Ingrédients pour 4 personnes :

– 400g de tofu soyeux
Attention, il ne s’agit pas du tofu « normal » en bloc, mais du tofu crémeux, que l’on trouve dans les rayons frais bio ou diététique !
– 200g de pâte à tartiner NUT’ALSACE^®
– (Optionnel) Quelques gouttes d’extrait de votre choix (vanille, orange, menthe…)

Préparation de la recette :

Mélanger tous les ingrédients et les passer au mixeur pour obtenir une consistance lisse et homogène.
Coulez le mélange dans le(s) récipient(s) de votre choix et mettre au froid.
La crème va prendre et devenir mousseuse après quelques heures au frais.
Plus vous la laisserez refroidir, meilleure elle sera.