Zutaten:

– 1 Tasse Aufstrich NUT’ALSACE®
– 1/2 Tasse Mehl
– 1 Prise Salz
– 2 Eier
– 1/2 Tasse Rohzucker
– etwas Vanillearoma
– 1/2 Tasse zuvor geschmolzene Butter

Zubereitung:

Backofen auf 170 °C vorheizen.
Eine viereckige Form buttern und bemehlen.
In einer kleinen Schüssel Mehl und Salz mischen. Beiseitestellen.
In einer anderen Schüssel Eier, Aufstrich NUT’ALSACE®, Rohzucker und Vanille mit dem Elektroquirl schlagen, bis eine glatte und gleichmäßige Mischung entsteht.
Die Mehl-Satz-Mischung und die geschmolzene Butter langsam einrühren.
Teig in die Form füllen.
35 bis 40 Minuten backen. Mit einer Messerspitze in die Mitte des Kuchens stecken. Er ist fertig, wenn daran Krümel haften bleiben und die Messerspitze nicht ganz sauber bleibt.
In der Form abkühlen lassen, dann aus der Form lösen und in Vierecke schneiden.

Dazu passend können Sie eine Crème anglaise (Eier-Milch-Creme) servieren!